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步骤 1:
准备食材备用
步骤 2:
鸡肉冷水下锅加入料酒煮出血沫
步骤 3:
捞出清洗干净备用
步骤 4:
葱姜蒜,切好备用
步骤 5:
青红椒切成片备用
步骤 6:
烧油下入葱姜蒜,爆香再倒入鸡肉翻炒冰云
步骤 7:
加入一勺耗油翻炒均匀
步骤 8:
加入两勺生抽翻拌均匀
步骤 9:
然后一勺老抽翻炒均匀
步骤 10:
加入没过鸡肉的清水
步骤 11:
大火煮开转小火炖15分钟,再加入土豆继续炖十分钟
步骤 12:
加入适量盐调味
步骤 13:
汤汁收干加入青红椒和大蒜翻炒均匀
步骤 14:
加入适量鸡精五香粉调味即可
步骤 15:
一道香辣下饭的鸡腿炖土豆就做好了
步骤 16:
色泽金黄诱人软烂,超级好吃
步骤 17:
成品图!
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