牛奶棉花吐司VS抹茶棉花吐司（一方两味只需一次发酵）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  除黄油外将所有面包材料加入厨师机中低速搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  中高速搅拌至出粗膜撕开有锯齿状的面团后加入黄油

• 步骤 4：

  

  低速把黄油揉进面团中直到出手套膜即可

• 步骤 5：

  

  拌好的面团取出留一小团加入事先用小许水拌好的抹茶糊低俗搅拌均匀待用

• 步骤 6：

  

  将面团分成两份，一份多点，一份少点

• 步骤 7：

  

  将多的一份面团再分成三等分待用，少的一份和拌好的抹茶面团待用

• 步骤 8：

  

  将三等份的面团分别压扁擀成长舌状卷起

• 步骤 9：

  

  竖着放压扁擀成更长的长舌状在卷起

• 步骤 10：

  

  依次做好放入抹了薄薄一层油的模具中盖上盖子发酵至7-8分满

• 步骤 11：

  

  将剩下的面团擀成方形

• 步骤 12：

  

  抹茶面团也擀成方形放入大的方形面团中卷起

• 步骤 13：

  

  中间切开

• 步骤 14：

  

  交叉扭成麻花状

• 步骤 15：

  

  对折放入模具中发酵至7-8分满即可

• 步骤 16：

  

  发酵好的原味面团

• 步骤 17：

  

  发酵好的抹茶味面团

• 步骤 18：

  

  放入预热好的烤箱中下层170度40分钟

• 步骤 19：

  

  烤好的面包立刻脱膜放凉即可食用

• 步骤 20：

  

  成品照

• 步骤 21：

  

  成品照2

• 步骤 22：

  

  成品照3

• 步骤 23：

  

  (^_^)吃不完放保鲜袋放冰箱冷藏～