玉米烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合集；

• 步骤 2：

  

  将排骨放入开水中，煮至水开，排骨变色，捞出排骨，沥干备用。

• 步骤 3：

  

  锅烧热加入外婆乡小榨菜籽油；

• 步骤 4：

  

  倒入焯过水的排骨，翻炒均匀，使排骨表面微黄，呈现诱人的金黄色。

• 步骤 5：

  

  加入姜丝，继续翻炒出香味。

• 步骤 6：

  

  加入玉米段，继续翻炒；

• 步骤 7：

  

  加入盐和老抽炒香；

• 步骤 8：

  

  再加入清水；炖煮 30 分钟；

• 步骤 9：

  

  起锅前加入味精和胡椒粉即可。