香辣孜然腐竹(空气炸锅版)

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所需食材

  • 腐竹(干) 100克
  • 干料:
  • 辣椒粉 1茶匙
  • 五香粉 1茶匙
  • 花椒粉 1/2茶匙
  • 孜然粉 1茶匙
  • 白胡椒粉 1/2茶匙
  • 大蒜粉 1/4茶匙
  • 孜然粒 1茶匙
  • 湿料:
  • 蚝油 1勺
  • 海鲜酱油 1汤匙
  • 色拉油 1汤匙
  • 后撒料:
  • 蜂蜜 1汤匙
  • 白芝麻 1茶匙

小贴士

没有空气炸锅的也可以用烤箱制作,180-200度,20分钟左右。

尖尖实验室 2019年04月05日发布
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
营养价值
1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;
2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;
4、还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

80后零食,大辣片相信很多宝宝都喜欢吃吧?但是各种添加剂以及属于油炸食品,真心伤不起啊~用营养的腐竹去调味,不油炸也能复刻辣片的味道,好吃不会胖才是硬道理啊,快学起来,带出分享给小伙伴吧~
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