生酮版印度奶油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉切块，加入一勺姜黄粉，两小勺盐，一勺孜然粉，半勺黑胡椒粉，用手抓匀，腌制半小时。

• 步骤 2：

  

  准备食材，西红柿，洋葱，大蒜，生姜，黄油，淡奶油。

• 步骤 3：

  

  食材切块备用。

• 步骤 4：

  

  将切好的西红柿，洋葱，大蒜，生姜，放入料理搅拌机，加入一勺姜黄粉，半勺咖喱粉，一勺辣椒粉，加入搅拌机搅拌。可以留一些洋葱碎备用。

• 步骤 5：

  

  将食材搅打成糊状，加入20克水。

• 步骤 6：

  

  锅底加油，倒入腌制好的鸡腿肉和剩下的洋葱碎，翻炒至姜黄上色。

• 步骤 7：

  

  在锅中加入黄油20g，淡奶油50g，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入打碎的食材糊，可加入一勺番茄膏味道更浓郁。中火煮开收汁。

• 步骤 9：

  

  收汁到自己想要的浓度即可出锅。

• 步骤 10：

  

  撒上香菜或欧芹罗勒碎即可。配上生酮面包，我这里配的是椰子粉亚麻籽做的小饼。超好吃！ 不生酮的朋友可以配烤面包或米饭，太香了！