茴香小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉适量，加发酵粉，盐，泡打粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加水温水，边加边搅拌成面絮状

• 步骤 3：

  

  揉成一个光滑的面团，盖上盖子，醒发

• 步骤 4：

  

  面团醒发的同时，准备一些小茴香，清洗干净，沥干水分，切碎备用

• 步骤 5：

  

  面团醒发至1.5-2倍大

• 步骤 6：

  

  放入切碎的茴香

• 步骤 7：

  

  把茴香和面团揉到一起

• 步骤 8：

  

  案板上抹油，揪出一部分面团整形成长条状，切条

• 步骤 9：

  

  一个一个的搓圆，搓成长条状

• 步骤 10：

  

  锅中烧热后倒入油，油热后依次放入小油条

• 步骤 11：

  

  炸至焦黄即可

• 步骤 12：

  

  成品图