鲜嫩多汁的清蒸龙利鱼,吃一口会上瘾哦!

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浏览 302247 收藏 1958 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 龙利鱼 一条
  • 凉皮 少许
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 一勺
  • 1汤匙
  • 葱花 少许

小贴士

1⃣️蒸太长时间鱼肉就老了,10分钟最佳;
2⃣️加入粉皮口感特别棒,QQ弹弹的;
2⃣️龙利鱼是海鱼,但也有用淡水鱼巴沙鱼代替龙利鱼的,两者虽然都少刺肉白,但巴沙鱼腥味重,口感稍差。一般人从外观上难以分辨,但价格若是特别便宜,则不太可能是龙利鱼。

Yao先生 2020年03月30日发布
鲜嫩多汁的清蒸龙利鱼,吃一口会上瘾哦。
龙利鱼,无刺,肉嫩,非常适合小朋友吃!今天和大家分享,清蒸龙利鱼的做法。龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
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