红烧鳊鱼

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菜菜大王 2021年06月30日发布

所需食材

  • 鳊鱼 800克
  • 适量
  • 姜片 少许
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 冰糖 少许
  • 料酒 少许
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 孜然粉 少许

小贴士

煎鱼小火不要着急翻动,翻动太早鱼皮容易粘锅。
焖煮的时候可以来回将汤汁淋到鱼的表面更加入味。