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步骤 1:
火腿肠切片,咸肉切片。
步骤 2:
洋葱和大蒜切粒。 热锅热油,先炒软洋葱和大蒜,直到洋葱变得透明。
步骤 3:
加入火腿肠和咸肉片,翻炒。
步骤 4:
加入羽衣甘蓝,翻炒。
步骤 5:
翻炒到蔬菜有点收缩。这时可以加一汤匙料酒,也可以不加。如果加料酒,需要让料酒稍微挥发一下。
步骤 6:
加入熟米饭,再加入鸡粉、蚝油、生抽,翻炒均匀。
步骤 7:
最后撒入黑胡椒,完成。
步骤 8:
装入碗中,我喜辣,所以加了一勺老干妈辣椒酱,开吃。
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