虫草花鸽子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸽子洗净煮开飞水，去除血水杂质。

• 步骤 2：

  

  将鸽子，虫草花，两片姜，葱结一起放入汤碗中，加适量水，少许料酒。

• 步骤 3：

  

  入蒸箱蒸1个小时。

• 步骤 4：

  

  出锅捞出葱结姜片，加入适量盐调味，撒上葱花枸杞。

• 步骤 5：

  

  原汤原味。鸽子肉可沾取适量鲜酱油食用，非常鲜美。