我愿意待在厨房，
做一盘家常炒三丁，
浓油赤酱，开胃又下饭，
这份浓浓的烟火气，
让人温暖心安。
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浓油赤酱 好吃不胖的家常炒三丁收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 土豆 1个
- 小米辣 2个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 花生油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
浓油赤酱 好吃不胖的家常炒三丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切丁。
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步骤 2：
加入淀粉、生抽、老抽、蚝油。
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步骤 3：
用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。
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步骤 4：
黄瓜切丁，土豆也切丁。
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步骤 5：
起锅烧油，放入土豆小火慢煎。
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步骤 6：
煎至金黄色即可捞出。
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步骤 7：
重新起锅，放入腌好的鸡胸肉，炒成七成熟。
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步骤 8：
下入土豆丁、黄瓜丁，大火翻炒。
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步骤 9：
加入盐和糖。
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步骤 10：
撒入小米辣，翻炒均匀。
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步骤 11：
出锅后撒上白芝麻，家常炒三丁就做好啦！
