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步骤 1:
备料。其中,冬瓜去皮切去瓤洗净后切成约5毫米厚的片状;培根切成小片;准备好姜片、蒜末和葱花。
步骤 2:
热锅薄油,爆香蒜片,放入培根煎香。
步骤 3:
倒入冬瓜片,翻炒片刻即倒入开水,加入半颗浓汤宝,煮至冬瓜扁软,加入盐和白胡椒粉调味。
步骤 4:
撒上葱花点缀,并淋上少许麻油添香。
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