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步骤 1:
鸭脚去脚趾
步骤 2:
加入桂皮,姜,八角,香叶,茴香,大葱,老抽,盐
步骤 3:
30分钟左右,炖耙捞出备用
步骤 4:
准备洋葱半个,红椒一个,青椒三个(可以根据自己口味改变辣点的),花椒,蒜,生姜适量
步骤 5:
起锅烧油放入姜,蒜,花椒
步骤 6:
把配菜加入锅里翻炒,炒一会,再加入豆瓣酱
步骤 7:
加入鹅掌
步骤 8:
加入盐,鸡精,生抽,藤椒油
步骤 9:
装盘,撒上白芝麻就做好了!糯香糯香的,巴适
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