虾仁蒸冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮切成小片， 大概0.8厘米左右的厚度

• 步骤 2：

  

  放在盘子里，摆成圆形，上火蒸8分钟左右

• 步骤 3：

  

  虾仁洗干净后 切成小颗粒，比较喜欢有颗粒感的，切碎就好 也可以弄成虾泥 虾仁加入适量的盐，胡椒粉，料酒和姜末拌匀

• 步骤 4：

  

  蒸了8分钟左右的冬瓜已经熟了一半 把拌好的虾仁放进冬瓜的中间 继续进锅蒸8分钟

• 步骤 5：

  

  出锅后，放上葱段浇上热油

• 步骤 6：

  

  最后淋上少许的酱油

• 步骤 7：

  

  先试试虾仁，爽口

• 步骤 8：

  

  盘里的汤汁可以给孩子拌饭吃哦

• 步骤 9：

  

  冬瓜软软的，老人小孩都喜欢