圣诞饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饼干食材明细

• 步骤 2：

  

  糖霜食材明细

• 步骤 3：

  

  黄油室温软化后放入糖霜

• 步骤 4：

  

  用电动打蛋器搅拌

• 步骤 5：

  

  放入两颗鸡蛋

• 步骤 6：

  

  打蛋器继续搅拌至混合均匀

• 步骤 7：

  

  低筋面粉和奶粉过筛加入

• 步骤 8：

  

  揉搓至面团表面光滑

• 步骤 9：

  

  上下放保鲜膜后擀成0.2-0.4cm厚的饼状，冷藏15分钟

• 步骤 10：

  

  用饼干模具按压出形状，表面扎眼

• 步骤 11：

  

  放入烤箱170度烤15-20分钟（根据饼干厚度调整时间）

• 步骤 12：

  

  烤好后取出放凉，在饼干上画出简单的图案

• 步骤 13：

  

  手动将蛋清打发至起泡，加入柠檬汁

• 步骤 14：

  

  糖霜过筛加入到蛋清中

• 步骤 15：

  

  搅拌至粘稠

• 步骤 16：

  

  分放若干小碗，加入可食用色素

• 步骤 17：

  

  将食用色素搅拌均匀

• 步骤 18：

  

  装入裱花袋，前端剪一小口

• 步骤 19：

  

  将糖霜挤到饼干上，用小钢针涂抹均匀

• 步骤 20：

  

  静置10-20分钟糖霜凝固

• 步骤 21：

  

  全部放凉后装入饼干袋中塑封

• 步骤 22：

  

  圣诞节的夜晚一起来吃饼干吧