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步骤 1:
腊肉煮十分钟去咸味。
步骤 2:
切成薄片,蒜切末,蒜薹切小段。
步骤 3:
爆香蒜末。
步骤 4:
转中小火煸至腊肉出油。
步骤 5:
倒入蒜薹翻炒。
步骤 6:
中小火煸至蒜薹熟,加生抽、盐、白糖翻炒均匀即可。
1、腊肉本身很咸,盐一定不要多放了。2、腊肉还可以搭配蒜苗、笋等蔬菜,也可以煮后直接蒸15分钟,一样很好吃。
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