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胡萝卜炒肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 50克
- 胡萝卜 150克
- 姜 1片
- 葱 一段
- 盐 1小勺
- 油 1大勺
- 醋 1大勺
- 太太乐鸡精 一点
- 海天味极鲜 1小勺
胡萝卜炒肉的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切丝备用
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步骤 2：
葱姜肉切好备用
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步骤 3：
热锅倒油，油七八分热时，依次加入葱姜肉花椒面爆香，倒入胡萝卜丝翻炒，十几秒后转小火，胡萝卜丝有点软时，加入一小碗开水烧开；开始调味:依次加入盐、鸡精、醋、味极鲜，烧开就可以出锅装盘啦！
小贴士
我喜欢吃带点汤汁的炒胡萝卜丝，它有油脂的香，胡萝卜的甜，很下饭哦！就像川菜里的红油，让人欲罢不能……
