520爱心红豆沙面包❤️➕奶香面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油和豆沙所有材料放入容器或者面包机 揉成扩展面团 揉约10分钟

• 步骤 2：

  加入黄油 继续揉面 揉至面团光滑均匀 揉约30分钟 盖上保鲜膜 室温25度左右 发酵约1小时

• 步骤 3：

  发酵好的面团取出 分为8个小面团 整成圆形 盖上保鲜膜 松弛15分钟

• 步骤 4：

  

  面团擀成圆形薄片 放入豆沙 包包子一样包起来封口封紧 不然红豆沙容易爆出来

• 步骤 5：

  

  用擀面杖擀成牛舌状

• 步骤 6：

  

  左右对折起来

• 步骤 7：

  

  上下再对折一次

• 步骤 8：

  

  从中间切开

• 步骤 9：

  

  切口朝上翻开 面包卷整形:将面团擀成长方形 分别从上和从下开始卷起 二次发酵后 用刀片切成你喜欢的形状 再撒上一点高筋面粉 放到烤盘上 放入烤箱上层 烤箱底部放一盆温水 约40度 二次发酵30分钟左右

• 步骤 10：

  

  取出面团 烤箱预热170度 放入面包 烤18-20分钟