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虾滑茄夹天妇罗收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾滑 1袋（150克）
- 茄子 2个（500克）
- 面粉 55克
- 鸡蛋 1个
- 冰水 110ml
- 蛋黄酱 10克
- 盐 2克
虾滑茄夹天妇罗的做法步骤
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步骤 1：
准备1袋虾滑和茄子。
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步骤 2：
茄子切成蝴蝶片，成茄夹状。
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步骤 3：
将虾滑挤入茄夹内。
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步骤 4：
做好所有的虾滑茄夹。
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步骤 5：
准备好面糊材料。
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步骤 6：
将面糊所有材料混合均匀，调成无颗粒状态的顺滑面糊。
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步骤 7：
虾滑茄夹裹上面糊。
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步骤 8：
锅中倒入适量油，加热至筷子放入有气泡冒出。
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步骤 9：
放入虾滑茄夹炸至表面金黄色。
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步骤 10：
捞出茄夹沥干油份。
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步骤 11：
吃上每一口天妇罗，都是对中国运动健儿的激情打call，一起做起来吧！
