甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟

• 步骤 2：

  所有原料混合均匀,揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段

• 步骤 3：

  把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟

• 步骤 4：

  面团擀成1厘米左右的方形面饼

• 步骤 5：

  用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入烤箱二次发酵半小时

• 步骤 6：

  油至七八成热，入油锅里中小火炸制，并不时翻动，以免上色不均

• 步骤 7：

  出锅后，稍微放凉