风靡日本的拉面汉堡【南瓜面鸡肉堡】——中式改良版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先调料汁，依次倒入番茄沙司、蜂蜜、油拌匀。

• 步骤 2：

  

  再加入酱油充分拌匀，把鸡胸肉洗净沥干水切割成圆饼状，倒入调好的料汁腌30分钟以上。

• 步骤 3：

  

  将面条煮到软硬适中，取出过冷水再沥干水分放入打好的蛋液中拌匀（品味重的可以放一点盐）。

• 步骤 4：

  

  取两个圆形小模具铺上保鲜膜，让面条放进模具里铺平入冰箱冷冻15分钟左右成型即可。锅里热油，把面条饼煎至两面金黄，再将鸡肉煎熟。 煎好的面条饼铺上一层蔬菜，加沙拉酱放鸡肉再加一层蔬菜，最后放一个面条饼即可。（像汉堡一样的做法）