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步骤 1:
猪肉丝放入腌肉料抓匀,封油备用; 仔姜切成丝,放入腌姜料抓匀; 仔姜出水后挤掉水分,倒出单独装碗加白糖成碗汁。
步骤 2:
热锅冷油,下猪肉丝翻炒变色。
步骤 3:
加入仔姜丝翻炒几下。
步骤 4:
倒入碗汁,翻炒均匀起锅。
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