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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
将藕洗净后用工具擦成泥。
步骤 3:
撇出藕泥中的一部分水份(水份的多少决定下一步加面粉的多少,建议不要留太多水份)。
步骤 4:
倒入面粉,搅拌均匀,如太稀要适量增加面粉,直至面糊能成团。
步骤 5:
加入盐和蔬之鲜,搅拌均匀,喜欢吃葱的可以在这一步加入适量葱花。
步骤 6:
空气炸网上抹上油。
步骤 7:
将面糊团成大小均匀的丸子,排入炸网,刷上油。
步骤 8:
烤箱调到空气炸功能,185度预热,时间调至20分钟。
步骤 9:
预热完成后放入丸子,炸20分钟即可。
步骤 10:
出炉啦!咸香咸香的~
为了避免在空气炸过程,有油脂直接滴落烤箱底板引发冒烟、产生碳化污渍,污渍是难以清洁的哦~所以制作这道菜时请务必垫油纸在空气炸网上,再放食材。* 不要在烤箱底板放置任何物品包括锡纸、油纸等。
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