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步骤 1:
用牙签戳鸡翅,方便鸡翅入味。
步骤 2:
所有使用的调味料。
步骤 3:
放入蒜末,和调味料,搅拌均匀,腌制两个小时。
步骤 4:
面粉中放入调味料,搅拌均匀。
步骤 5:
在加入一个鸡蛋,放水,搅拌均匀成面糊。
步骤 6:
再用另一个碗放入面粉和所有的调味料,搅拌均匀。
步骤 7:
鸡翅裹上面糊和面粉。
步骤 8:
放入油锅里炸2分钟。
步骤 9:
滴一下油。
步骤 10:
再放入锅中复炸30秒。
步骤 11:
完成。
1.面糊不要放太多水,太稀鸡翅沾不上。2.腌制鸡翅最好腌一个晚上,更入味。3.要复炸,这样鸡翅更酥脆。
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