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步骤 1:
清洗,准备好食材。
步骤 2:
姜蒜切末,番茄去皮切丁。
步骤 3:
✂️开虾背,去除虾线。
步骤 4:
✂️减掉虾脚和须,洗干净。
步骤 5:
春天的暖阳下,用花朵,食材摆个美美的盘。
步骤 6:
热锅,放多一点油,中火炸虾。
步骤 7:
炸到二面金黄,有酥脆感烤起备用。把多余的虾油盛起,留下适量虾油炒料。
步骤 8:
放入姜蒜末,炒香。
步骤 9:
放入番茄丁,和一勺清水,炒出番茄汁。
步骤 10:
加入大虾,一勺生抽,闷一分钟,收汁,起锅。
步骤 11:
摆盘,美美的。
步骤 12:
用手拿着吃吧
1.虾选择新鲜,大个的。虾要细心处理干净哦2.番茄选择手感软的,成熟多汁的。新鲜番茄比番茄酱口感好。3.炒虾和蒜末时,不要炒糊了。注意好时间。
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