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步骤 1:
清洗干净的茄子,切条。
步骤 2:
放入蒸锅,开火蒸十分钟茄子变颜色、软!即可关火。
步骤 3:
蒸好后的茄子
步骤 4:
蘸水茄子
步骤 5:
自己炼制的红油适量根据自己口味,加入酱油、生抽、醋、蒜、葱。即可。
避免蒸汽烫手
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