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步骤 1:
准备好所有的食材,胡萝卜削皮,切小块
步骤 2:
锅中烧开水,先下胡萝卜煮5分钟再捞出
步骤 3:
再将菠菜烫下水
步骤 4:
胡萝卜料理机打成胡萝卜泥,猪肉剁成肉沫,虾仁剁成虾泥,菠菜切碎 所有食材全部搅拌均匀
步骤 5:
加入2小勺盐,调味
步骤 6:
加入2小勺耗油,半勺胡椒粉
步骤 7:
最后再加一大勺花生油搅拌即可
步骤 8:
取一张馄饨皮,放上调好的馅料
步骤 9:
边缘沾点水,对折起来
步骤 10:
再把两个角合起来,馄饨就做好啦
步骤 11:
包了满满一层冰箱
步骤 12:
水开,下锅煮熟 提前在碗里放上紫菜,少量盐,香油和香菜 再舀两勺煮馄饨的水到碗里,最后再放上煮好的馄饨就可以啦
1、花生油可以用其他食用油代替2、菠菜焯水可以去除涩味
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