茄盒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把面糊调好，放在一旁备用。

• 步骤 2：

  

  茄子一片隔一片切到底。

• 步骤 3：

  

  茄片都切好后，放入盐水中浸泡10分钟。

• 步骤 4：

  

  夹肉馅儿

• 步骤 5：

  

  油温升高，茄子裹上面糊，放入锅中。等到金黄捞出。

• 步骤 6：

  

  一口气吃了三块，三种口感，外层酥脆，中层软烂，里层多汁，洒上烧烤料，味道非常不错，值得一试。