咸香肉臊子月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面粉、糖粉、全蛋液、牛奶、黄油、玉米油、小苏打、盐混合搅拌均匀，揉成团；

• 步骤 2：

  

  盖上盖子松弛备用；

• 步骤 3：

  

  适量冰糖捣碎；

• 步骤 4：

  

  松弛好的面团分成小剂子，擀成椭圆形，厚度2mm左右；撒上肉臊子和捣碎的冰糖粒，卷起来收口；

• 步骤 5：

  

  收好口后用磨具压出形状放入烤盘；

• 步骤 6：

  

  烤箱200度预热，20分钟，中途拿出来刷一层蛋液撒芝麻，继续烤；

• 步骤 7：

  

  烤好晾凉即可；