鸡汤小米稠饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗干净，冷水下锅

• 步骤 2：

  

  放姜 料酒焯水

• 步骤 3：

  

  砂锅里放热水，（多放点，我放了满满一锅，一会还要用鸡汤炖小米稠饭，剩下的喝鸡汤）放入焯过水的鸡腿，放葱姜洋葱炖

• 步骤 4：

  

  炖十几分钟，鸡腿软烂

• 步骤 5：

  

  捞出鸡腿

• 步骤 6：

  

  剔骨，把骨头放进砂锅继续炖鸡汤

• 步骤 7：

  

  鸡汤里放白萝卜块，玉米，红枣，莲子，盐一勺，胡椒碎一点，中小火盖盖子炖汤

• 步骤 8：

  

  鸡肉撕碎

• 步骤 9：

  

  白萝卜切片

• 步骤 10：

  

  小米洗干净

• 步骤 11：

  

  放入鸡汤

• 步骤 12：

  

  放入小米和萝卜片

• 步骤 13：

  

  放两勺盐，小火炖，鸡汤要多放点，小米会膨胀

• 步骤 14：

  

  小米软烂粘稠后就可以了，撒点香菜就可以出锅了，中间多翻一翻以免粘锅，

• 步骤 15：

  

  鸡汤也好了，撒香菜，滴点醋，就可以喝了。

• 步骤 16：

  

  盛出，好香