糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藕去皮备用，红枣6颗

• 步骤 2：

  

  糯米提前了4个小时泡

• 步骤 3：

  

  藕的一头顶端切小块，切下来的小块藕片留着备用

• 步骤 4：

  

  将泡好的糯米塞入藕洞里，这里需要用到筷子，而且是非常需要耐心的一步

• 步骤 5：

  

  藕塞满糯米如图

• 步骤 6：

  

  锅中倒入清水，没过藕即可

• 步骤 7：

  

  加入冰糖

• 步骤 8：

  

  再加入一勺红糖后大火烧开后转中小火继续煮2个小时左右，直到可以将牙签轻易插入藕中即可

• 步骤 9：

  

  糯米藕放稍凉后切片

• 步骤 10：

  

  煮糯米藕的汤汁在取出藕后可以再大火收汁，最后将浓稠汤汁淋上藕片，甜香好吃的糯米藕就做好了