没有和家人一起动手包粽子的端午是不热闹的,没有吃过蛋黄肉粽的人生是不完整的! [br\]
今天就来手把手教大家,如何制作出一枚精致可人、好吃不露馅的蛋黄肉粽。要好吃,就得用好料,用够料。备好新鲜芦苇叶、猪肉、软糯不粘牙的糯米,蛋黄一定要沙沙的,调好灵魂酱料,丸庄黑豆酱油兼具酱香醇香,与粽叶的清香相得益彰。这样蒸出来的粽子,不油不腻、入口咸香、回味微甜![br\]
包粽子是个手艺活。想要口感紧实,包法一定有所讲究。对照视频,可以解决眼睛会了手不会的囧况~洗干净手,赶紧学起来吧![br\]
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