苏格兰蛋,营养加倍哦!法帅蒸烤箱制作!

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浏览 23507 收藏 41 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鹌鹑蛋 10个
  • 猪肉末 200g
  • 大葱 50g
  • 10g
  • 面包糠 50g
  • 面粉 25g
  • 鸡蛋 1个
  • 1茶匙
  • 生抽 1/2汤匙
  • 蚝油 1/2茶匙
  • 料酒 1/2汤匙
  • 淀粉 1/2茶匙
  • 芝麻油 1/8茶匙
  • 白胡椒粉 1/8茶匙
  • 玉米油 1/2茶匙

小贴士

法帅蒸烤箱蒸烤二合一,更节省厨房空间哦!无论是蒸煮、烘烤、空气炸、发酵都能轻松实现哦~

法帅小厨娘 2021年01月16日发布
苏格兰蛋其实就是在鹌鹑蛋表面包裹肉类,然后裹上面粉,蛋液和面包糠,进行烘烤的美食,做出来香脆可口,肉汁鲜嫩。一般来说是进行油炸,但为了最后更健康的生活,这次我们用法帅蒸烤箱进行烘焙!利用蒸烤箱的热风对流模式,形成5D热风循环效果,热量包裹食材,形成外焦里嫩的效果哦~
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