辣炒扁豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.豆角择好，洗净

• 步骤 2：

  

  2.将洗完的豆角切丝备用

• 步骤 3：

  

  3.葱姜蒜辣椒花椒 五花切好备用

• 步骤 4：

  

  4.锅中放少许油，将五花下锅慢慢煸出油 5.然后下葱姜蒜辣椒爆出香味 6.豆角丝放入锅中炒至变成翠绿色断生

• 步骤 5：

  

  7.加适量水，加入生抽加盖焖五分钟

• 步骤 6：

  

  8.炒熟之后开盖把水炒干，就可以出锅了

• 步骤 7：

  

  注意：扁豆角一定要炒熟再吃，因为不熟的豆角是有毒素的。这样切丝既容易熟，又容易入味。