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做给孩子的营养早餐——鸟巢收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 鸡蛋 三个
- 面粉 适量
- 西葫芦 一根
- 胡萝卜 一根
- 十三香 适量
- 土豆 一个
- 葱花 适量
- 盐 少许
- 蚝油 一勺
做给孩子的营养早餐——鸟巢的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，土豆，西葫芦擦丝，放入葱花、十三香、蚝油、盐等腌出水，放干面粉，搅成糊状
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步骤 2：
平底锅烧热放油（油不要太多，炒菜的量即可），调小火，放入拌好的菜面糊，中间成空，把鸡蛋打入中间
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步骤 3：
小火煎至两面金黄，鸡蛋熟了即可
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步骤 4：
鸡蛋，菜都有了，早晨可以配上小米粥、豆浆或者牛奶，简单的一顿早餐就做好了
小贴士
菜里不需要额外放水，胡萝卜和西葫芦里面腌制出来的水就可以了，但是不要腌制过长，这样菜塌了做出来发硬，就不好吃了，要松散些，为了让孩子多吃点菜，可以做的稍微大一些，一个鸡蛋即可
也可以配上自己喜欢吃的菜，以这种形式做出来，我姑娘就觉得鸟巢很好玩，我做过胡萝卜黄瓜的，也挺好吃
我家孩子不爱吃蔬菜，偶然学到这种做法，结果孩子挺喜欢，做法超级简单，一起来尝试一下吧
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