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步骤 1:
把食材准备好,烧一锅水,把豆芽,藕片,鸭血焯水。
步骤 2:
蒜拉成这种稍微大一点的颗粒
步骤 3:
凉油下花椒
步骤 4:
放入姜片,一半的蒜末,炒几下
步骤 5:
加入一大勺郫县豆瓣炒出红油
步骤 6:
放入半块火锅底料炒一下,再加上酱油,耗油
步骤 7:
加开水烧开煮一小会儿
步骤 8:
煮完用漏勺捞出渣渣
步骤 9:
把各种菜放到锅里,煮开,后根据自己口味加盐
步骤 10:
放上葱花香菜,另一半蒜末,干辣椒,浇上热油滋一下就可以了。
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