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蒜蓉粉丝蒸生蚝收藏
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所需食材
- 生蚝小 30个
- 蒜 10瓣
- 玉米油 适量
- 粉丝 2把
- 香葱 适量
- 生抽 4勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 小米辣 3个
- 淀粉 2勺
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
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步骤 1：
蒜蓉酱：锅中放油，先放蒜蓉爆香，再放入跺细的小米辣翻炒一会，再＋生抽+蚝油+糖调味就好了 取出生蚝肉+淀粉清洗干净； 粉丝泡软，加点蒜蓉酱拌匀，铺到盘子里打底；
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步骤 2：
铺上生蚝肉，铺上满满一层蒜蓉酱； 水开后上锅大火蒸五分钟；
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步骤 3：
蒸好后撒点葱花，淋上热油就好了。
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步骤 4：
超级下饭，拌米饭绝了。
小贴士
注意炒蒜茸的时候记得小火哦防止炒糊。
