滋补清汤锅-芋儿蹄花儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天买的猪蹄都是膝盖以下的部分 比较瘦的 摊主帮我烧过毛弄得还算干净 斩件也小块 今天炖的时间会稍微减少一些 首先将猪蹄冷水入锅加料酒煮沸 洗净猪蹄

• 步骤 2：

  

  原味无添加清汤锅底料 备用

• 步骤 3：

  

  当归 党参 枸杞 红枣 黄芪 干花椒 姜片 葱段 备用

• 步骤 4：

  

  小芋头去皮 泡水里 胡萝卜切圆饼

• 步骤 5：

  

  猪蹄 当归 黄芪 党参 红枣 姜片 葱段 白胡椒粉干花椒 清汤锅底料 搭配2500ml开水煮沸 改小火煲60分钟

• 步骤 6：

  

  给芋头煮沸改小火煲10分钟

• 步骤 7：

  

  给胡萝卜煮5分钟 给盐 鸡粉 可以上桌开动啦

• 步骤 8：

  

  主要汤底做好 蘸水 配菜都没有要求 挑选自己喜欢的即可

• 步骤 9：

  

  木耳

• 步骤 10：

  

  油炸豆腐

• 步骤 11：

  

  香菇

• 步骤 12：

  

  鸭血

• 步骤 13：

  

  油面筋

• 步骤 14：

  

  蒜油 火锅蘸水中比较重要的角色

• 步骤 15：

  

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• 步骤 16：

  

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• 步骤 17：

  

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• 步骤 18：

  

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• 步骤 19：

  

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• 步骤 20：

  

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• 步骤 21：

  

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• 步骤 22：

  

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• 步骤 23：

  

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• 步骤 24：

  

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• 步骤 25：

  

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• 步骤 26：

  

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• 步骤 27：

  

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• 步骤 28：

  

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• 步骤 29：

  

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• 步骤 30：

  

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• 步骤 31：

  

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• 步骤 32：

  

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• 步骤 33：

  

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• 步骤 34：

  

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• 步骤 35：

  

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• 步骤 36：

  

  配上蘸水的蹄花儿

• 步骤 37：

  

  口水流出来了吗

• 步骤 38：

  

  这个炖煮时间不能少 也不能多 少了蹄花儿咬不动 煮久了 蹄花会像吃肥油

• 步骤 39：

  

  芋艿 是所有含淀粉的食物中最让我中意的那位

• 步骤 40：

  

  芋儿

• 步骤 41：

  

  我爱你