西红柿尖椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做准备工作，尖椒斜刀切丝，西红柿切块，鸡蛋打到碗里，蒜瓣切片

• 步骤 2：

  

  起锅开中火，锅热倒入少许植物油

• 步骤 3：

  

  打散的鸡蛋液倒入锅里，马上用筷子快速划散，鸡蛋摊熟盛出备用

• 步骤 4：

  

  锅里再放入少许底油，放入大蒜片

• 步骤 5：

  

  放入切好的尖椒，翻炒两分钟

• 步骤 6：

  

  根据自己口味加入适量食用盐继续翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  喜欢汤汁多一点的可以加入两勺水，

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀出锅

• 步骤 9：

  

  装盘享用吧，很下饭的一道菜