东坡肉由北宋词人苏轼所创,肉因其味道醇厚,薄皮嫩肉,色泽红亮,香糯软烂而闻名至今,其制作方法上也颇有讲究“慢著火,少著水”方可做出正宗的东坡肉
但是今天!只需要一步就可以完美复刻这道传承千年的东坡肉啦!
“它”就是——家乐桂花红烧酱,一包到位!轻松做酥烂而形不碎,味醇汁浓的
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1,家乐桂花红烧酱配比为400克五花肉
2,五花肉小于4厘米可以不绑棉线
3,小火焖炖,时间要根据肉质成熟度酌情增减