江西小炒肉！就是这么简单下饭！！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜蒜 五花肉（这条五花肉优不优秀！！） 小米椒 辣椒

• 步骤 2：

  

  切好他们，五花肉不能太厚哈！五花肉皮我是切掉的，喜爱吃带皮五花肉的可以随意！

• 步骤 3：

  

  锅内放少量的油，中火烧热！

• 步骤 4：

  

  放入五花肉，中小火煸出油！

• 步骤 5：

  

  我老公爱吃焦硬点的肉，所以我会变煸炒久点，稍微表面微焦的程度再进行下一步！

• 步骤 6：

  

  转入大火，放入准备好的姜蒜！炒香后……

• 步骤 7：

  

  放入辣椒和小米椒！！继续大火翻炒！

• 步骤 8：

  

  辣椒感觉快要断生的时候加生抽，老抽，盐调味！！继续翻炒3-5分钟就可以出锅了！

• 步骤 9：

  

  完成！我老公看这菜就要拿出啤酒来小酌一番。讲究！