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金牌葱姜巧烹蛏收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 多力浓香花生油 适量
- 蛏子 1斤
- 葱姜 适量
- 小葱段 50克
- 干辣椒 2个
- 盐 适量
金牌葱姜巧烹蛏的做法步骤
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步骤 1：
蛏子下水烫熟，开口立即捞出。
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步骤 2：
锅中倒入少许多力花生油，干辣椒姜片葱段爆香。
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步骤 3：
倒入刚才烫好的蛏子，再加入调味料
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步骤 4：
翻炒均匀后即可出锅，加少许金不换会更香噢。
作为沿海地区吃货，最不缺的就是各种各样的海鲜了，这次用的是非常肥美的蛏，这道菜非常简单，只要选择油品较好的花生油，新鲜的食材，就可以轻松复制。这次我用的是多力的压榨一级浓香花生油，油很纯，无异味，没有掩盖海鲜的鲜味，花生油香也能进一步突出海鲜美味。
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