吃麻辣小龙虾的季节又到了，在外面吃总觉得不实惠，今天在家做个蒜蓉龙虾尾，简单又好吃！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蒜蓉龙虾尾收藏
浏览 23034
收藏 625
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾尾 600克
- 大蒜 两头
- 小葱 一段
- 鲜味生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 姜 6片
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 白糖 1勺
- 胡椒粉 少许
- 啤酒 半瓶
蒜蓉龙虾尾的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材
-
步骤 2：
龙虾尾冷水下锅，放入姜片，料酒1勺，开锅煮30秒左右捞出备用
-
步骤 3：
起锅烧油，放入蒜末炒香，倒入龙虾尾翻炒几秒，倒入生抽1勺，老抽1勺，放入适量盐、鸡精
-
步骤 4：
白糖1勺，胡椒粉少许，倒入半罐啤酒，开锅煮5分钟左右，待汤汁收干，放入蒜末翻炒均匀出锅，撒上葱花即可！
-
步骤 5：
蒜蓉龙虾尾，简单又好吃！
小贴士
我买的超市冷冻的大号龙虾尾，肉很多。
