的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个长茄子

• 步骤 2：

  

  均匀刷人油

• 步骤 3：

  

  用锡纸包住放入烤箱220°烤四十分钟

• 步骤 4：

  

  蒜掰剁碎小米辣切圈

• 步骤 5：

  

  小葱切丁

• 步骤 6：

  

  剁好的蒜泥放入碗中

• 步骤 7：

  

  放一勺生抽一勺蚝油

• 步骤 8：

  

  油热倒入碗中炸出蒜香味拌匀

• 步骤 9：

  

  时间到用小刀把茄子划开

• 步骤 10：

  

  让茄子肉充分暴露出来

• 步骤 11：

  

  把蒜泥全部抹到位

• 步骤 12：

  

  先放小米辣在放葱花包好锡纸继续烤十分钟就ok 了