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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
虾仁去掉虾线后加入料酒和生抽还有淀粉搅拌均匀入味去腥。
步骤 3:
西兰花洗干净切成块,胡萝卜清洗干净后切片,大蒜切成蒜末备用。
步骤 4:
西兰花冷水下锅焯一遍水西兰花变色后捞出备用。
步骤 5:
锅内倒入适量的植物油,放入切好的蒜末爆出香味后加入虾仁和胡萝卜翻炒。
步骤 6:
锅内的虾仁翻炒至变成金黄色后下去西兰花。
步骤 7:
再次加入适量的淡盐酱油翻炒一分钟左右出锅。
步骤 8:
虾仁西兰花是营养价值很高的一道蔬菜,富含丰富的维生素和矿物质。
虾仁去掉虾线去腥
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