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步骤 1:
赤排用到按照骨头纹理斩开
步骤 2:
(赤排头部有油脂,会肥腻,建议去掉 左边白色部分切掉)
步骤 3:
加调料腌制5分钟 烤箱上下190预热5分钟
步骤 4:
烤箱预热
步骤 5:
上下管190烤25分钟
步骤 6:
想刷蜂蜜可以刷点
步骤 7:
开吃
步骤 8:
肥嫩相间
骨头占比特别小,扁扁的,肥腻处去掉后,整体的口感肥瘦比例相当好,嫩香爆汁的感觉蛮不错
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