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步骤 1:
准备好食材。排骨剁块洗净、姜切丝、蒜、葱切碎待用。
步骤 2:
排骨飞水、沥干倒入容器,加入生抽、白糖、料酒、耗油、姜、蒜、白胡椒粉、盐搅匀腌20分钟。
步骤 3:
饭煲内胆加水至煮饭3刻度水位放上蒸笼。
步骤 4:
腌好的排骨加入蒸肉米粉搅匀,装盘放入锅中。
步骤 5:
合盖开始煮食。最后装点摆盘,即可完成。
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