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步骤 1:
面粉+酵母+水 搅拌均匀 然后等着面团慢慢发酵
步骤 2:
等它膨胀成个大胖子以后 就可以准备包肉龙了!
步骤 3:
准备馅料。加入葱,调料一起搅和均匀
步骤 4:
准备案板,面粉 (揉面团时候记得把面粉撒案板上,省的粘连)
步骤 5:
把面团搞成长方形,用擀面棍擀成大面皮,铺上一层薄薄的肉馅。然后咱像叠被子似的把面衣叠起来,记得把边叠进去。
步骤 6:
大火上锅蒸20min。
步骤 7:
出锅以后,晾凉了。咱就可以切开了。
步骤 8:
期待的搓小手手
步骤 9:
摆盘!齐活!
①包肉龙的时候已经把边封死了,省的油流出来。②蒸的时候肉龙之间留有空隙,防止粘连。③蒸的时候得等冒水蒸气了以后再开始计时。等待20min不能再长了啊。
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