蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备要用的食材

• 步骤 2：

  

  油烧热，倒入面粉中，搅拌，放凉，加入蛋黄搅拌，加入牛奶搅拌成糊状。注:忘记拍图了，这个是加入打发蛋清的图。

• 步骤 3：

  

  打发蛋清，分三次放入白砂糖。

• 步骤 4：

  

  打成硬性发泡形状

• 步骤 5：

  

  分多次拌入蛋黄面粉糊中，用炒菜的方式拌入，不能搅拌。

• 步骤 6：

  

  烤箱提前预热，上115 下120 ，先烤30分钟。再上110下130烤30分钟，或根据烤箱，和蛋糕的颜色调整温度。

• 步骤 7：

  

  多余的蛋液放在碗中一起烤的。

• 步骤 8：

  

  放凉

• 步骤 9：

  

  好吃