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步骤 1:
食材非常简单,玉米茬一定尽可能买最细的那种,还有比我图中更细的。
步骤 2:
免洗小玉米茬倒入锅中
步骤 3:
先将200g牛奶和200g水一比一倒入锅中
步骤 4:
刚好莫过表面一些就可以 ,倒入盐
步骤 5:
煮的时候火不要太大,不断翻动,快干的时候就加一点水,差不多能再加200g,大家也可以在刚开始就加入
步骤 6:
凉透后手做成小圆饼放入煎锅上 双面煎熟,这个饼子一定要有耐心,小火慢煎
步骤 7:
可爱又金灿灿的小饼子就完成啦
熬玉米茬是关键,尽量保证牛奶和水1:1,但是如果干了茬子还没好就可以添些水,一定要让他熬熟凉透再煎
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